Havermoutkoekjes

(25 stuks, 1 bakplaat)

Ingredi├źnten

  • 85 g havermout
  • 75 g boter
  • 75 g basterdsuiker
  • 1 kleine theelepel bakpoeder
  • Zout
  • Voorverwarmde oven (160┬░).

Recept

  1. Verwarm de oven voor.
  2. Beboter de bakplaat (of gebruik bakpapier).
  3. Vorm van het deeg 25 gelijke balletjes en leg ze met veel tussenruimte op de bakplaat.
  4. Druk ze met de handpalm plat.
  5. Schuif de bakplaat in het midden van de oven.
  6. De koekjes zijn in ongeveer 20 minuten gaar en zandkleurig.

Haal de bakplaat uit de oven, haal de gare koekjes van de bakplaat en leg ze plat op een taartrooster of omgekeerd op het aanrecht.